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Gastronomía de Córdoba

Gastronomía

Córdoba ofrece una gastronomía excepcional repleta de platos que beben de su tradición histórica y de su fusión cultural. ¡Descubre nuestras sugerencias!

PLATOS TÍPICOS DE CóRDOBA

Salmorejo cordobés

Uno de los platos más exportados de la gastronomía cordobesa. Esta sopa fría de verduras es perfecta para combatir el calor del verano.

Flamenquín

Carne de cerdo envuelta con jamón serrano, rebozada y frita. ¡Una auténtica delicia!

Berenjenas fritas

Berenjenas empanadas y fritas que suelen servirse con miel o con salmorejo.

Alcachofas a la montillana

Montillana es un vino Denominación de Origen. Las alcachofas se cocinan con una reducción de este vino y se sirven con ajo y carne. 

Rabo de toro

Guiso con una de las carnes más tiernas y melosas que puedas imaginar. No puedes irte de la ciudad sin probarlo. En el tour Terrazas y Tapas de Córdoba tendrás la ocasión de probarlo junto a otros manjares de la época romana!

Pastel cordobés

Uno de los postres más típicos de Córdoba. Consiste en un pastel de hojaldre relleno con cabello de ángel.

Japuta en adobo

Fritos de pescado típicos de los bares y de las tabernas cordobesas.

DÓNDE COMER EN CóRDOBA

Taberna Góngora

Una selección de tapas de calidad de la auténtica gastronomía cordobesa. Buen sitio para comer rico y barato.

Taberna Luque

Un paraíso para los que quieren comer bien sin dejarse un riñón. Su plato estrella es el flamenquín.

Regadera

Uno de las grandes sorpresas gastronómicas de Córdoba. Cocina de alta calidad en un local encantador junto a  la Catedral. Si quieres comer con los cinco sentidos, pásate por aquí.

Restaurante Amaltea

Local acogedor con un menú cuidado y moderno. Incluye amplias opciones veganas.

Bodegas Mezquita

Este restaurante, a los pies de la Mezquita, es ideal para disfrutar de los mejores platos típicos de Córdoba.

Restaurante La Boca

Este restaurante fusiona recetas orientales con los platos típicos de la gastronomía cordobesa. Tiene muchas opciones para veggies.